《郑州大爷品鉴指南》

郑州吃货 吃货原创 2020-06-16 192 0

在郑州,大爷是一种“神奇”的存在。前有郑州大妈称霸小区广场舞、行走在各大打折促销超市第一线、解决邻里纠纷,后有年轻人行走在潮流前沿。这么一比较,郑州的大爷就显得低调了很多,甚至容易被忽略。


那么问题来了,咱郑州的大爷都是什么的呢?



如果说晚上的公园、广场是大妈们的舞台,那清晨的公园就是郑州大爷们的主场。


可能你也见过,每个公园都会有这样一群大爷,迈着不输年轻人的矫健步伐,开启新的一天。金水区的王大爷就是其中的一员。



王大爷今年65岁,退休以后就和老伴一起在家照顾孙子。两年前在公园遛弯,正巧看见有人在练太极剑,于是王大爷在退休的第三年,彻底迷上了这种郑州大爷偏爱的运动。


别看王大爷岁数大,身体一点不比年轻人差,在公园锻炼时怎么也得算个“老小伙儿”。王大爷每天都骑着自行车准时来公园晨练,还收了好几个学生,天气不好也得在家“比划比划”。



王大爷跟小编挺不好意思的说,“没想到,老了以后还找到兴趣爱好了。”



有人说,郑州男人不是在做菜就是在买菜。这话一点没错,如果去逛菜市场,就不难发现,来买菜的大爷占一大半。如果大爷没来买菜,准是大妈嫌他买菜不划价。



对于辞去工作后时间更加充裕的货车司机赵师傅而言,在菜市场挑选做饭食材相当关键。


年近六十的赵师傅家住西郊,因为以前开货车的原因,走南闯北吃过不少美味,出了名的嘴刁。


节俭了大半辈子的他,永远都能知道哪里的菜新鲜、便宜还好吃。每天送完大孙子去幼儿园,赵师傅的“任务”就来了。



赵师傅每个早上都穿梭在各种菜市场寻找想要的美味。

有的时候就连子女也不理解他,觉得赵师傅上了年纪就不要到处乱跑了。可赵师傅却不理会,他觉得自己开车买菜这种小事还能再做好几年。



郑州大爷们会吃也会做,对美食有着足够的热爱。不是别人做的饭菜不好吃,而是他们更信赖自己的手艺。


在小编认识的大多数家庭里,都是爸爸做饭。我朋友的爸爸就是这样,认识他的人都叫他“厨房将军”。



叔叔是一名普通的工人,51岁的他也不知不觉迈入“大爷”一族。尽管平时的工作辛苦,但他也从来不让家里人下厨房,每天下班到家就扎起围裙。


从洗菜切菜到开火翻炒,叔叔都得亲自来。指挥油盐酱醋和锅碗瓢盆,厨房就是他的战场,家常菜式随手就来。



叔叔做饭的手艺是从奶奶那学来的,因为小时候家里孩子多,他又是长子,平时爸妈出去上班,他就负责给弟弟妹妹做饭吃。



他说男人在家做饭,这是责任。每天叔叔最爱对家里人说的一句话就是,“今天你想吃点啥?我给你做。”



郑州大妈们爱扎堆聊八卦,其实这种“技能”,大爷完全不输大妈。每个小区楼下,总会有一群大爷聚在一起下棋聊家长里短,好比小区里的消息通。



就像小区便利店的王大哥说“千万不能小瞧郑州大爷们,你知道的大爷知道,你不知道的大爷也知道。”


住在聂庄的王大哥平时最大的爱好就是下棋和看新闻。虽然现在住着高楼大厦,可他还是习惯以前住在平房时,街坊们互相串门聊天的日子。



尽管和老街坊们还在一小区,他总觉得离得太远了。

这几年为了谋生,王大哥在小区开了一家便利店,也方便了老街坊之间的走动。每天下午王大哥都要把棋牌桌支起来,老街坊们围在一起边下棋边聊天。


要不是得去车站接闺女下班,王大哥能在棋牌桌前坐一天。“我们在一块儿住了半辈子,现在每天就像小时候一样,谁家发生了什么事儿都知道,都会管一管。”



爱玩是郑州人的特性,冬天玩蝈蝈,夏天盘核桃,几乎每个大爷的家里都会几对核桃、几个手串。


二七区的陈老师也不例外,70岁的陈老师以前在一所重点高中教语文,平时最大的爱好就是文玩。按陈老师老伴的话说,他玩的东西,没有点耐心的人还玩不了。



陈老师对于享受生活也有自己的独到见解。如果他周末不在家,一准能在文玩市场找到他。自打陈老师退休以后,更是投身自己的爱好中。



可陈老师的老伴却苦恼起来,“老陈就跟小孩一样,他养的蝈蝈天天叫,我都睡不着,这不,让孩子给我买了耳塞。”

其实陈老师也觉得吵,但却乐得其中,他说蝈蝈喂养很精细,但听到揣在怀里那一声响就觉得值。家里的核桃、手钏都在陈老师的精心“照顾”下,盘得红亮。



按陈老师的说法,玩这些起初是为了消磨时间,但慢慢会发现这样就能感觉自己还硬朗的活着。


在郑州大爷的心里

他们都还年轻

出门坐地铁要是给他让座

他还翻脸

“说谁老呢,我可比八十多的年轻”

他们还在努力了解当下的热点事件

不想被社会淘汰



在追逐年轻的路上

他们还在坚持着自己的

喜好、个性、责任、爱

每位郑州大爷不是低调、不是蔫儿

而是在认真生活、享受生活

把生活过得有趣而充满意义

郑州大爷,奥利给!


(部分图片来源于网络、豆瓣)

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