郑州餐协2021年度会长办公会议顺利召开,2021年郑州餐协又有哪些新目标?

郑州吃货 郑州餐饮 2021-03-25 294 0



为更好地助力餐饮业健康持续发展,为会员单位做好服务,3月24日,郑州市餐饮与饭店行业协会2021年会长办公会议在郑州锦海酒店顺利召开。郑州餐协全体领导班子参加了会议,共同探讨2021年工作重点。



一个作为有影响力的行业组织,离不开凝聚力、竞争力和影响力。郑州餐协始终牢记所肩负的社会责任,坚守“提供服务、反映诉求、规范行为、搭建平台”的服务宗旨,做好政府和餐饮企业沟通的桥梁和纽带。



自2019年换届以来,在协会领导班子和全体会员的共同努力下,不到两年做出了百余件实事,受到了政府相关部门和会员单位的一致好评。尤其是2020年,郑州餐协组织6名厨师,带着捐助的30多万物资逆行武汉,为抗疫一线的河南援鄂医护人员做家乡味,在全国引起了极大地反响。


9月金鸡百花电影节期间,郑州餐协组织10余家餐饮企业为明星和外地客人制作河南特色美食,同时推出《郑州特色美食指南》,成为展示河南餐饮形象,为推广豫菜做出了突出贡献。




同时,郑州餐协组织的几十多场考察交流,走进原产地、探访好食材,得到了会员单位一致好评。郑州餐协常务副会长、须水邓记董事长邓胜利现场分享了最近参加的“探访好食材,郑州餐协走进福建”感受,“跟着协会去考察交流收获很大,一是找到了好食材,二是当地接待规格高,充分说明郑州餐协在外的影响力。”


成绩属于过去, 当下更需努力。在郑州餐协2021年会长办公会议上,针对郑州餐协2021工作计划,与会代表畅所欲言,积极讨论协会发展方向和各项开展活动。其中包含各类培训学习、考察交流、探访好食材、发布美食地图、举办豫菜品鉴宴、打造特色美食街区等多项内容。




中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武表示,协会不仅要当好政府的参谋和助手,充分发挥桥梁和纽带作用,还要不断推动行业发展,积极发挥行业职能,反映行业诉求,引领行业发展,相信在大家的共同努力下,豫菜势能一定会有很大提升,为消费者提供更多安全放心的食品,争取早日把郑州打造成国际美食名城。









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